「ボンボンショコラ作りって、難しそう……」
お菓子やパン作りの経験はありながら、そう感じてチョコレート作りを避けていた柳曽さん。そんな中、Instagramで見かけた講座の動画をきっかけに、「自分にもできそう」と一歩を踏み出しました。
実際に作って、分からないことは先生に質問して、もう一度挑戦。
少しずつ作れるようになったチョコレートを周りの人に贈ると、
「宝石みたい」「こんなのが家でできるの？」と嬉しい言葉が返ってきたそうです。
「自分にもできた」という経験が、次の挑戦への自信に。
今では「お家ショコラティエ」として、チョコレート作りの楽しさを伝える準備も進めています。
チョコレート作りを通して見つけた、新たな楽しみとこれからの目標について、お話を伺いました。