ラフ株式会社では、2025年6月15日より「ジュエリーショコラティエ養成講座」の提供を開始しました。
この講座は、自宅にいながら、まるで宝石のようなチョコレート「ボンボンショコラ」を手づくりできる、全6回のオンライン講座です。
近年、贈り物やお菓子に“想い”を込めたいという声が高まっています。
この講座では、味だけでなく、色づかいや形、パッケージまで、ひとつひとつに心を込めて仕上げていきます。
「きれい！」「どうやって作ったの？」と驚かれるような、見てうれしい、食べて美味しいチョコレートを、初めての方でも楽しく作れるカリキュラムを用意しました。
講師を務めるのは、ショコラティエの阪田 彩子（さかた・あやこ）。
国内外の製菓コンテストでの受賞歴を持ち、パリやベルギーで磨いた技術と感性を、初心者の方にもわかりやすく丁寧にお伝えします。プロの技術を、家庭でも再現できるようやさしくアレンジしたレッスンです。
講座はすべて動画でのレッスンなので、自分のペースで進められます。
材料や型はすべてご自宅にお届け。必要な準備がほとんどいらないのも安心ポイントです。
作ったショコラは、大切な人への贈り物にしたり、自分のご褒美にしたり。
“お菓子を贈る”ことが、ただの行為ではなく、「気持ちを伝える時間」に変わる——そんな体験をお届けしたいと願っています。
あなたの中にある感性とやさしさを、小さなアートにして届けてみませんか？
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